【人良油坊】淺火煎焙芝麻清油 250ml


有別於市面上芝麻香油的濃郁香氣，品油師專為中式料理用油，

專研開發的一款，烹炒料理專用「芝麻清油」，

以特選芝麻先經清洗、篩選、乾燥，之後再以淺火焙炒，

由職人榨油師全程掌控焙炒時間與溫度，讓芝麻帶有淡雅清香。
芝麻清油清香四溢，較有別於香油馥郁濃烈，

提供料理職人在料理上有更好的運用。


$480
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  • 產品特色：
    注入科技年代驗證、數據、科學的油品專業

     

  • 滴滴珍貴，1公斤僅能生產 250ml 的特級清油
  • 科學精準溫度烘焙，慢火淺淺煎焙
  • 純重力第一道壓榨出油
  • 100% 零添加，非化學萃取油
  • 種籽經焙炒，提供極佳口感，洋溢堅果的香氣
  • 小量生產，週週鮮榨
  • 亞麻油酸 Omega-6 (含41.3%)
  • 油酸 Omega-9 (39.3%)
  • 含豐富芝麻木酚素、維生素Ｅ、Ｋ、鈣
  • 特選緬甸白芝麻油
  • 商品皆標示榨油師、日期，以及完整生產履歷
  • 1:1 (單元不飽和脂肪酸：多元不飽和脂肪酸)，營養均衡
  • 保留天然抗氧化元素，保護油品、耐熱佳，營養價值高

    產品運用：
    烹調方式：適合熱炒、煎、炸、中式傳統料理
    適合對象：老少咸宜、料理職人
    保存方式：開封後，常溫保存，避免陽光直射，放置通風陰涼處，沉澱物屬於自然現象。

    產品規格：
    內容量：250ml
    總重量：520g
    尺寸：Φ45*H240 mm
    成分：白芝麻油、食品級氮氣
    發 煙 點 ：175°~210°C
    製造日期：如瓶身標示
    保存期限：12 個月
    原料國：緬甸
    製造地：台灣

    ＊警語：「本產品含有白芝麻籽，生產製程，設備有處理芝麻、堅果、種子類製品」

    產品檢驗：
    通過檢驗，不殘留農藥與黃麴毒素，以真實的初榨油出發，找回對食品安全的信任！