【石孫本店】芳壽再釀造兩年熟成醬油 100ml／再仕込醬油「芳寿」100ml (效期:2023/08/31)

 

嚴選使用秋田湯澤市生產的大豆，秋田縣生產的小麥以及日曬製作的天日鹽。

將熟成一年的醬油作為基底，再次加入大豆與小麥，

再花上一年釀製，不論時間和原料上的使用都是一般醬油的兩倍。

熟成於使用了百年的雪松木桶中，雖然都是雪松木桶，

但香氣上彼此間還是有細微的差異，這當中只有香氣最好的才能稱作是【芳壽】。

時間與原料都是兩倍，漫長的釀製時間，讓食鹽的死鹹都消失，使醬油變的濃郁而醇厚。

不僅可以直接淋用，也非常適合用來炒飯、燒烤類的料理或是熱炒類的菜餚，熱度使芳壽醬油的香氣更加釋放。

◆適用料理：炒飯、生魚片、烤魚

 

 

 

◆１年かけて作った醤油を仕込み水として再びに醤油に仕立てました

◆時間と原料を倍かけることで、しょっぱさが消えまろやかな味に

◆そのままお使いいただくのはもちろん、焼きものや炒め料理に

◆適用料理：チャーハン、刺身、焼き魚など

 

 

 

 

 

再釀造兩年熟成醬油-芳壽  商品規格

成分 : 大豆、小麥、食鹽

內容量 : 100ml

保存期限 : 12個月

保存方法 : 存放於陰涼處，避免高溫日光直射，開封後請冷藏保存

原產地 : 日本秋田縣

過敏原資訊：本產品生產產線亦有生產小麥製品, 對於麩質過敏者請留意。