
くりや株式会社(KURIYA株式会社)
自明治15年創業以來,已經專注於米業超過一百年。
利用在米業相關方面的豐富知識、專業技能和技術,能回答所有與米有關的問題,
並將產品銷售給日本一般家庭、大型連鎖餐飲店、量販店、學校營養午餐、醫院營養餐及企業餐飲服務等。
在日本全國各地進行產地訪查,直接與農民收購,確保商品品質與價格。
日前每日處理量約為15噸,年處理量大約為5,000噸。
這些米品通過準確的配送服務,在需要的時候,以需要的量,送達四國全域。
新潟縣魚沼產越光米
- 以新潟縣魚沼地區所產的越光米品質公認最為卓越。
- 由於魚沼地區得天獨厚的自然條件,使得米粒飽滿,質地細膩,風味更加香甜。
- 多次獲得日本穀物檢定協會「特A」評價殊榮。
- 米粒飽滿圓潤,透明感高,煮熟後光澤明亮,口感Q彈具有黏性,
入口時能感受到層次豐富的米香。
- 甜味濃郁,冷卻後仍然保持柔軟可口,因此特別適合壽司、飯糰、便當和高級和食等料理。
秋田縣產咲譽米
- 以超越「越光」和「秋田小町」為目標的秋田新世代品種,
追求極佳食味特性,是最高級的秋田米。
- 連續三年獲得日本穀物檢定協會「特A」評價。
- 米粒白淨光澤度高,顆粒飽滿,集外觀、香氣與口感三者優點於一身。
- 炊煮後,米飯蓬鬆而柔軟,但仍粒粒分明,咀嚼時可感受到香氣與甜味在口腔間擴散。
- 適合料理 : 壽司、丼飯、奶油燉飯、海南雞飯、炒飯。
京都府丹後產越光米
- 丹後自古就是西日本的「米所」,曾為皇室朝廷貢米之地
- 多次榮獲日本穀物檢定協會「特A」評價
- 本款丹後越光米產自京都丹後的與謝野町,
由種米名人以特別栽培法種植,生長過程中嚴格控制化肥與農藥使用。
- 粒型飽滿圓潤,透明感較高,煮熟後光澤度好,口感細膩柔軟見長,並同時具有適度的黏彈性。
- 適合製作日式料理,如壽司、飯糰、和食套餐,也適合作為西式料理的主食。
青森縣產青天霹靂米
- 青森種植的稻米因較長的生長期和清澈的水質而更加美味。
- 名字象徵「超越期待的驚喜」,寓意青森縣終於培育出能與魚沼產越光米競爭的高級品種。
- 2015年起連年奪下特A等級桂冠,成為日本全國知名的米種。
- 米粒偏大且略長,炊煮後飽滿水潤顆粒分明,軟硬度與黏性恰到好處,帶有清新爽口的甜度。
- 適合壽司、飯糰、便當、茶泡飯、炒飯或搭配西式料理。
岩手縣產銀河之雫米
- 岩手縣歷經10年選育,於2016年秋天發表的首支品牌米種
- 名字靈感來自宮澤賢治筆下的「銀河鐵道之夜」,
象徵岩手縣澄澈天空與純淨水源孕育出的米粒,如銀河般閃耀。
- 連續六年蟬聯日本穀物檢定協會「特A」評價殊榮。
- 炊煮後散發自然清香粒粒分明,口感輕盈而有彈性配上柔和淡雅的甜味,
即使冷卻後也能保持柔軟的口感。
- 適合製作日式料理,如壽司、飯糰、日式便當。
山形縣產雪若丸米
- 山形縣為日本著名的雪國,雪水是豐富水源的來源,孕育出高品質的稻米。
- 雪若丸米以其獨特的口感與優良的栽培特性,成為山形縣繼「繼光米」之後的又一代表性品牌。
- 米粒較大且白皙,煮熟後晶瑩剔透,口感紮實且有彈性,黏度適中,帶來清爽且優雅的風味。
- 適合用於壽司、炒飯等需要米粒分明的菜式,也能搭配濃郁的咖哩或燉菜,
充分吸收醬汁而不失去自身的口感。
品名 : 新潟縣魚沼產越光米 / 秋田縣產咲譽米 / 京都府丹後產越光米 /
青森縣產青天霹靂米 / 岩手縣產銀河之雫米 / 山形縣產雪若丸
成分 : 白米
品質規格 : CNS一等
淨重 : 300g
保存期限 : 1年
碾製日期 : 2025.03.13
保存方式 : 建議密封後存放於陰涼乾燥處,以免潮濕變質
製造商 : KURIYA株式會社
製造商地址 : 香川縣讚岐市津田町鶴羽778-26
製造商電話 : +81-879-49-3388
進口商名稱 : 金舌頭食集有限公司
進口商地址 : 台北市松山區富錦街429巷2號1樓
進口商電話 : 02-27660360
總經銷商 : 春粟商號有限公司
電話 : 02-89651826