【笛木醬油】金笛再釀造生醬油 150ml／再仕込生醤油 150ml

料理達人所愛用的這瓶再釀造生醬油，

除了為料理添增風味，還能夠帶出食材的醍醐味。

 

 

◆使用整顆大豆跟小麥謹慎製作成醬油麴

◆用生醬油代替鹽水，進行第二次的釀造，既奢侈又費時的逸品。

◆生醬油是指未經過過火（加熱處理）的醬油

◆很適合沾生魚片或用於提味

◆適用料理：烤飯糰、炒飯、生魚片沾醬

 

　

 

料理のプロが愛用する醤油が、この再仕込み醤油です。その理由は素材の味に寄り添いながらも旨みを引き出す生醤油だから。

 

◆大豆一粒と小麦を使用して丁寧に醤油麹を作っています

◆塩水の代わりに生醤油を使用。二度の醸造を行い、手間をかけた贅沢な作り

◆生醤油とは火入れ（加熱処理）を行なっていない醤油のこと

◆刺身または味付けするのに適している

◆料理：焼きおにぎり、チャーハン、刺身用の醬油

 

 

 

 

 

 

 

品牌名：笛木醤油

名称：金笛再釀造生醬油

内容量：150ml

原材料名：大豆、小麥、鹽

保存方法：避免陽光直接照射及高溫潮濕，開封後需冷藏。

賞味期限：18個月